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わが街の練馬大根 - 植崎茂税理士事務所

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わが街の練馬大根

公開日:2021年12月17日(金)

みなさま、こんにちは。今回ブログ担当の(さ)です。

 

幼稚園、保育園と立て続けに行われた大根掘り行事のおかげで、

今年も美味しい大根をいただいております。

 

保育園の方は、世間にも多少はその名を知られた「練馬大根」です!
長くて中太りの形のため、男の先生でないと引っこ抜けなかったそうです。

 

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     葉も大きい練馬大根

 

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  2歳半の背丈ほどもある

 

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       本日の”収穫”

 

そんな特徴を活かして、わが街練馬では、

今回で15回目となる「練馬大根引っこ抜き大会」なるものも開催されています。

 

第15回練馬大根引っこ抜き競技大会第15回練馬大根引っこ抜き競技大会

練馬大根ならずとも、大根は、煮ても焼いても炒めても♪、

漬けても干しても生でもよし♪
美味しくいただける上に、ジアスターゼやイソチオシアネート、

ビタミンCやPと栄養成分も豊富で、まさに冬の№1野菜と言えましょう。

 

これからの寒い季節、切って放り込むだけのかんたん鍋料理にも大活躍です

(面取りすると染み方がまた一味違いますが…)。

今年は価格も落ち着いているので、たくさん食べましょう。