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わが街の練馬大根
公開日:2021年12月17日（金）
みなさま、こんにちは。今回ブログ担当の（さ）です。
幼稚園、保育園と立て続けに行われた大根掘り行事のおかげで、
今年も美味しい大根をいただいております。
保育園の方は、世間にも多少はその名を知られた「練馬大根」です！
長くて中太りの形のため、男の先生でないと引っこ抜けなかったそうです。
葉も大きい練馬大根
２歳半の背丈ほどもある
本日の”収穫”
そんな特徴を活かして、わが街練馬では、
今回で15回目となる「練馬大根引っこ抜き大会」なるものも開催されています。
第１５回練馬大根引っこ抜き競技大会第１５回練馬大根引っこ抜き競技大会
練馬大根ならずとも、大根は、煮ても焼いても炒めても♪、
漬けても干しても生でもよし♪
美味しくいただける上に、ジアスターゼやイソチオシアネート、
ビタミンCやPと栄養成分も豊富で、まさに冬の№1野菜と言えましょう。
これからの寒い季節、切って放り込むだけのかんたん鍋料理にも大活躍です
（面取りすると染み方がまた一味違いますが…）。
今年は価格も落ち着いているので、たくさん食べましょう。
